La recette surprise de Bibiii!

Non Bibiii ça n'est pas moi! C'est une cyberfriend qu'un jour je verrai peut-être en vrai! :D

Non, ça n'est pas du Gloubiboulga...

Elle a une bonne recette pour les amateurs de morbier et saucisse de Montbéliard! La voilà:

Etape 1: Préparer les pommes de terre...

A la vapeur! Faites blanchir des oignons aussi! Ajoutez persil, ciboulette et un ou 2 oeufs crus.
Faites une purée avec les pommes de terre en laissant quelques morceaux (ouais, on n'est pas des
bébés!) et préparez des galettes avec l'ensemble.

Etape 2: La sauce!

Avec une proportion de 1/3 - 2/3, faites chauffer la crème fraîche et ajoutez-y des lamelles de
morbier et puis aussi du gruyère. Remuez bien!
Ajoutez du vin blanc, hum! Et de la saucisse de Montbéliard ou de la saucisse au comté.

Delicious!

PS: Quand je l'aurais réalisé, je ferai une photo... hihihi!

PS2: non pas la console... Merci Bibiii!